Una cadillac tutta d’oro
Sui grandi schermi degli anni Cinquanta fece la comparsa il film Una cadillac tutta d’oro (The Solid Gold Cadillac, il titolo originale).
Hemingway special
Alcuni cocktail celebri sono stati creati in onore di personaggi famosi. Uno di questi è l’Hemingway Special Daiquiri (Papa Doble)
Cocktails di Pietro Grandi
Nel 1920 comparve in Italia la prima guida dedicata ai barman, da parte di Ferruccio Mazzon. Qualche anno dopo viene…
Chi ha inventato realmente il cocktail Margarita?
Il cocktail Margarita è spesso considerato come il cocktail “messicano” per antonomasia (prima del Vampiro), ma pare che le sue origini non fossero…
I Negroni variabili di Mytiliade
A cura di Elia Bergitto, barman AIBM “Per la prima ricetta ho scelto di usare il Gin Mare, un gin di…
Hugo Ensslin e il suo Aviation
Hugo Ensslin nacque a Württemberg, in Germania, il 25 gennaio 1880. Divenne celebre in quanto autore di Recipes for Mixed Drinks, dato alle stampe nel 1916 e 1917, in due edizioni separate
Da “La cucina futurista” di Marinetti e Fillia
All’inizio degli anni Dieci del Novecento (con qualche decennio di ritardo), appare nella letteratura questo testo, La cucina futurista, di Marinetti e Fillìa
Perché è così famoso il Chianti?
Il buon fiasco di Chianti è sempre stato sinonimo di vino italiano. Questo perché nella prima metà del Novecento
Il bottigliere del Papa e i vini di Lucca e Massa
Siamo intorno alla metà del Cinquecento quando il bottigliere pontificio Sante Lancerio decide di inviare una lettera al suo “padrone et benefattore” Guido Ascanio Sforza
Remember the Maine
Il Maine è uno stato degli USA famoso per due cose: le aragoste e Stephen King. Tuttavia dal 2024 è associato anche a un drink: Remember the Maine.