Hugo Ensslin nacque a Württemberg, in Germania, il 25 gennaio 1880. Divenne celebre in quanto autore di Recipes for Mixed Drinks, dato alle stampe nel 1916 e 1917, in due edizioni separate
Lo Shirley Temple è il classico analcolico che non tramonta mai. Tra l’altro è uno dei pochi drink dedicati a personaggi dello spettacolo (l’altro è il Mary Pickford).