“Salviamo gli Alberghieri”: il Comitato Promotore lancia gli Stati Generali degli Istituti Alberghieri

Dai dieci punti imprescindibili parte un confronto nazionale con Istituzioni, sindacati, associazioni di categoria, imprese e mondo della scuola per costruire il rilancio dell’istruzione alberghiera

Si è riunito il Comitato Promotore dell’iniziativa “Salviamo gli Alberghieri”, lanciata da La Voce della Scuola per riportare al centro dell’attenzione nazionale il futuro degli Istituti Alberghieri e delle professioni che essi formano.

Dal confronto è emersa una posizione unanime e fortemente condivisa: i dieci punti individuati dall’iniziativa sono imprescindibili.

Non si tratta di semplici indicazioni, ma della piattaforma sulla quale riteniamo debba essere costruito un vero progetto nazionale di rilancio degli Istituti Alberghieri e di valorizzazione delle professioni dell’ospitalità, della ristorazione e del turismo.

È proprio a partire da questa piattaforma che il Comitato Promotore annuncia il lancio degli Stati Generali degli Istituti Alberghieri, un momento di confronto nazionale che intende riunire tutti i soggetti coinvolti nel futuro dell’istruzione alberghiera e del comparto dell’ospitalità italiana.

Gli Stati Generali degli Istituti Alberghieri nasceranno con l’obiettivo di mettere attorno allo stesso tavolo scuola, Istituzioni, organizzazioni sindacali, associazioni di categoria e mondo delle imprese, trasformando le istanze contenute nei dieci punti di “Salviamo gli Alberghieri” in proposte, impegni e scelte concrete.

Dieci punti imprescindibili, dunque, che rappresentano la base del percorso intrapreso e rispetto ai quali il Comitato chiede risposte precise.

In questa direzione sono già stati avviati colloqui e interlocuzioni con le Istituzioni, con i rappresentanti delle organizzazioni sindacali e con le associazioni di categoria, riscontrando attenzione verso un tema che non riguarda soltanto il mondo della scuola, ma interessa direttamente il futuro di un settore strategico per il Paese.

Gli Stati Generali vogliono rappresentare un passaggio ulteriore: dall’ascolto al confronto, dal confronto alle proposte, dalle proposte agli impegni concreti.

Gli Istituti Alberghieri formano le donne e gli uomini che rappresentano il presente e il futuro dell’accoglienza, della ristorazione, dell’ospitalità e del turismo italiano. Rilanciarli significa investire nella qualità della formazione, nella dignità delle professioni, nell’occupazione dei giovani e in uno dei comparti più importanti del Made in Italy.

Per il Comitato Promotore la direzione è chiara: sui dieci punti non si arretra. Sono e restano imprescindibili per dare forza, prospettiva e futuro agli Istituti Alberghieri e alle professionalità che da essi nascono.

La Voce della Scuola, insieme al Comitato Promotore di “Salviamo gli Alberghieri”, proseguirà nelle prossime settimane il confronto già avviato e lavorerà alla costruzione degli Stati Generali degli Istituti Alberghieri, affinché la mobilitazione possa tradursi in impegni, scelte e risultati concreti.

Gli Stati Generali saranno il luogo nel quale portare la voce delle scuole, degli studenti, dei docenti, dei dirigenti, dei lavoratori e delle imprese e nel quale chiedere alle Istituzioni di assumere impegni chiari sul futuro dell’istruzione alberghiera italiana.

Dieci punti. Gli Stati Generali degli Istituti Alberghieri. Un impegno comune. Un obiettivo: salvare e rilanciare gli Alberghieri.